Najnowsze aktualności
Witamy na stronie WIELKOPOLSKI KUCHARZ ROKU KONKURS IM. RAFAŁA JELEWSKIEGO
Konkurs Wielkopolski Kucharz Roku jest wydarzeniem niekomercyjnym. Promuje młode talenty kulinarne i adresowany jest do kucharzy zatrudnionych w lokalach gastronomicznych w Polsce.
Po kilku latach przerwy Konkurs reaktywowano, angażując do współpracy PRO BONO wielu lokalnych specjalistów i autorytety kulinarne.
Konkurs stanowi bez wątpienia kulinarną wizytówkę Poznania. Jest przejawem jedności i determinacji lokalnego środowiska skupionego na promocji jakościowej gastronomii i edukacji młodzieży. Nagrodami w Konkursie są staże u uznanych szefów kuchni z Polski i ze świata.
Zadaniem 9 uczestników Konkursu jest przygotowanie dania głównego opartego na tradycyjnych produktach i recepturach Wielkopolski. Indywidualni zawodnicy walczą w konkursie o nominację do Kulinarnego Pucharu Polski, Puchar oraz inne nagrody w tym staże i podróże kulinarne.
Konkurs jest pod patronatem Konkurs uzyskał honorowy patronat: Wojewody Wojówództwa Wielkopolskiego, Marszałka Województwa Wielkopolskiego, Prezydenta Miasta Poznania, Wielkopolskiej Izby Gastronomicznej Fundacji Gastronomia na Obcasach, światowej organizacji Women in WorldChefs, Agencji Modernizacji i Restrukturyzacji Rolnictwa, Agencji Rynku Rolnego i Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR), PLOT - Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna, Wielkopolska Organizacja Turystyczna (WOT) i Stowarzyszenie Turystyki Kulinanrej.
Od 2023 r. konkurs ma zasięg ogłolnopolski, w tym samym roku został finalistą THE SPECIAL EVENT ("Oscarami Branży Eventowej") w USA, w kategorii "Zrównoważonej gastronomii i eventów".
Galeria
Sponsorzy
- Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2023
- Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2022
- Motylkowy tort - Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2019
- Wielkopolski Kucharz Roku 2018
- Wspomnienie śp. Rafała Jelewskiego
- Gładkie Gotowanie w Radio Emaus, Hotel Park 2016
- Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego - Motylkowy Tort
- Wydarzenia Lokalne - Wielkopolski Kucharz Roku
- Wielkopolski Kucharz Roku z udziałem Lecha
-
Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2023
-
Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2022
Krótkie wspomnienie VII edycji Konkursu im. Rafała Jelewskiego - Wielkopolski Kucharz Roku 2022. Dziękujemy bardzo całej naszej motylkowej społeczności za obecność oraz współtworzenie tego niecodziennego kulinarnego wydarzenia Wielkopolski. Adamowi Dembińskiemu dziękujemy bardzo za uchwycenie okiem kamery naszych emocji z Ostoi Chobienice i zachowanie ich od zapomnienia. -
Motylkowy tort - Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2019
Uroczysta gala motylkowa w Ostoi Chobienice, 9 - piętrowy tort przygotowany przez Mistrzynię cukiernictwa Ewę Drzewicką oraz Creative Event and Wedding, Event Sound Agency, film nagrał Maciej Gładysz z radia Emaus -
Wielkopolski Kucharz Roku 2018
Relacja z konkursu i uroczystej gali, który odbył się w Hotelu Puro w Poznaniu, film zrealizowany przez DZIAMSKI STUDIO Bartosz Dziamski, 2018 -
Wspomnienie śp. Rafała Jelewskiego
Klip zrealizowany przez Jana Szymczaka, 2014 -
Gładkie Gotowanie w Radio Emaus, Hotel Park 2016
Audycja radiowa Macieja Gładysza z radia Emaus, zapowiedź III edycji konkursu WLKP, Hotel Park, 2016 -
Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego - Motylkowy Tort
Uroczysta gala motylkowa w Pałacu Tłokinia, tort przygotowany przez Mistrzynię cukiernictwa Ewę Drzewicką, 2017 -
Wydarzenia Lokalne - Wielkopolski Kucharz Roku
Wywiad z laureatem konkursu Pawłem Salamonem, zrealizowany w Hotlelu Smolarnia k. Trzcianki, 2016 -
Wielkopolski Kucharz Roku z udziałem Lecha
Wywiad z Arturem Dzierzbickim szefem kuchni drużyny Lech Poznań, zrealizowany w Hotelu Park w Poznaniu, 2016, LECH TV