2024
1. Patryk Stanewicz, Restauracja Szeroka 9, Toruń
2. Bartłomiej Brzozowski, Stena Line Polska
4. Arkadiusz Kulczyński, Restauracja Rusałka, Poznań
5. Denis Tretiakov, Restauracja Światłocień, Poznań
6. Jakub Żymelski, Hotel Antonińska Resort Spa, Leszno
7. Paweł Stępniak, Hotel Fabryka Wełny, Pabianice
8. Jakub Chorzępa, Restauracja Kozlovna, Rzeszów
2023
1. Oliwier Kowalczyk, Silver Catering, Łódź
2. Sylwester Owczarek, Pałac Tłokinia, Tłokinia
3. Paweł Wiatrowski, Marina Gaj, Konin
4. Mikołaj Kruszona, Restauracja TU, Poznań
5. Bartosz Rosa, Restauracja L 33, Liberte Poznań
6. Bartosz Muzalewski, Stara Osada, Wiórek
7. Adam Lelewer, Ostoja Chobienice
8. Serhii Kurmyshev, Garden City, Poznań
9. Marek Filimowski, Club Restauracja Panorama, Rzeszów
2022
1. Dominik Świątecki,City Park Hotel&Residence Restauracja Cuciana, Poznań
2. Jakub Żymelski, Hotel & Restauracja Antonińska, Leszno
2. Jakub Żymelski, Hotel & Restauracja Antonińska, Leszno
3. Przemysław Szwak, Restauracja RETRO, Oborniki Śląskie
4. Paweł Kubera, Restauracja Podanie, Poznań
5. Bartosz Zajdel, Restauracja Loft, Gostyń
6. Adam Lelewer, Ostoja Chobienice
2019
- Michał Kozłowski - Hotel PURO, Poznań
- Paweł Kubera - Hotel DeSILVA Premium, Poznań
- Maciej Świerzy - Restauracja Fiesta Del Vino, Poznań
- Stanisław Górka - Restauracja MUGA, Poznań
- Marcin Owsianny - Hotel PARK, Poznań
- Wojciech Bednarek - Restauracja Margeritta, Września
- Roman Serdiuk - Lavenda Cafe, Poznań
- Marcin Ćwik - Hotel Pietrak, Gniezno
- Mikołaj Adamczyk - Hotel Mercure Poznań Centrum
- Łukasz Malicki - Nova Kuchnia, Poznań
- Adam Lelewer - Hotel NAVIGATOR, Zbąszyń
- Maciej Sienkiewicz - Hotel GRAPE TOWN, Zielona Góra
2018
- Artur Szwacki - Hotel Andersia Poznań
- Marcin Borowczyk - Blow Up Hall Poznań
- Sylwester Owczarek - Pałac Tłokinia
- Kajetan Świokła - Hotel DeSilva Premium Poznań
- Jakub Vogt - Ostoja Chobienice - Spichlerz
- Carols Contreras Hernandez - Bistro Cafe&Tapas Carlos Contreras Krotoszyn
- Sławek Popiak - Wine Bar Mielżyński Poznań
- Mikołaj Sobora - Restauracja Lumière, Hotel Edison Baranowo
- Łukasz Daszyński - Autentyk Kuchnia i Ludzie Poznań
- Marcin Owsianny - Hotel Park Poznań
- Arkadiusz Marcisz - Hotel Restauracja Wawrzyniak Krotoszyn
- Bartłomiej Tota - Restauracja BEE JAY’S Poznań
2017
- Bartosz Fabiś - Hotel PURO, Poznań
- Dawid Bielawski - Hotel Edison,Restauracja Lumiere, Baranowo
- Maciej Kobylański - Dwór Stary Chotów, Nowe Skalmierzyce
- Adam Jop - Restauracja Sarbinowska, Poznań
- Marcin Kaczmarek Pielin - MC4D, Poznań
- Borys Sikorski - Restauracja Destylarnia, Pałac Mierzęcin
- Mariusz Szcześniak - Restauracja Blow Up Hall, Poznań
- Dawid Szymkowiak - Restauracja Piano Bar, Poznań
- Wojciech Rabiega - Hotel Tristan, Kąty Rybackie
- Carlos Contreras - Hotel Kosma, Koźmin Wlkp
- Jakub Vogt - Ostoja Chobienice, Siedlec
- Michał Seyda - Garden City, Poznań
2016
- Marcin Trzciński - Enjoy Restaurant - Poznań
- Paweł Salamon - Smolarnia Hotel & Restaurant -Trzcianka
- Jakub Walczak Restauracja Bazar 1838 - Poznań
- Dariusz Przepiórka - Pałac Tłokinia
- Dawid Feist- Restauracja Cucina 88 -Poznań
- Piotr Ostrowski - Hotel Pałac w Pakoslawiu
- Jarosław Kin - Restauracja "U Rzeźników"- Poznań
- Maciej Świerzy - Restauracja Lumiere Baranowo
- Filip Pietrzyński - Restauracja Toga - Poznań
- Mateusz Trocha - Hotel Olsza - Przykona
- Maciej Winkler - Restauracja Rycerska - Poznań
2015
- Kamil Konieczka - Hotel Blow Up Hall Poznań
- Filip Pietrzyński - Restauracja Toga Poznań
- Jakub Grajkowski - Restauracja Zagroda Bamberska Poznań
- Piotr Mielczarek - Bistro La Passion Poznań
- Borys Sikorski - Restauracja Cucina - City Park Poznań
- Jakub Ignyś - Restauracja Nifty No.20 - Puro Hotel Poznań
- Wojciech Bednarek -Restauracja Margeritta we Wrześni
- Piotr Kubiak - Restauracja Czerwone Sambrero Poznań
- Agnieszka Triebs - Restauracja Leonardo Pniewy
- Paweł Spodzieja - Hotel HP Park Poznań
- Maciej Winkler - Restauracja Rycerska Hotel Camping Malta
- Michał Seyda - Restauracja Le Palais du Jardin Poznań
2014
- Agnieszka Triebs - Olandia Prusim – jedyna kobieta wśród uczestników
- Mariusz Kucharczak - szef kuchni w hotelu Novotel Centrum Poznań
- Paweł Wojtysiak - Hotel Park Poznań
- Borys Sikorski – Restauracja Cucina w City Park Hotel & Residence Poznań
- Wojciech Bednarek - Restauracja "Margeritta" Września
- Piotr Mielczarek - Bistro la Passion Poznań
- Paweł Kubera -. Don Giovanni Trattoria Śrem
- Maciej Woźniak - Kortowo Luboń
- Bartosz Gawroński - Sheraton Hotel Poznań
- Paweł Powroźnik - Ostoja Smaku Perzów
- Filip Kuczyński - Restauracja Piano Bar Poznań
- Bartosz Budzyński - Hotel Brovaria Poznań