2019
- Michał Kozłowski - Hotel PURO, Poznań
- Paweł Kubera - Hotel DeSILVA Premium, Poznań
- Maciej Świerzy - Restauracja Fiesta Del Vino, Poznań
- Stanisław Górka - Restauracja MUGA, Poznań
- Marcin Owsianny - Hotel PARK, Poznań
- Wojciech Bednarek - Restauracja Margeritta, Września
- Roman Serdiuk - Lavenda Cafe, Poznań
- Marcin Ćwik - Hotel Pietrak, Gniezno
- Mikołaj Adamczyk - Hotel Mercure Poznań Centrum
- Łukasz Malicki - Nova Kuchnia, Poznań
- Adam Lelewer - Hotel NAVIGATOR, Zbąszyń
- Maciej Sienkiewicz - Hotel GRAPE TOWN, Zielona Góra
2018
- Artur Szwacki - Hotel Andersia Poznań
- Marcin Borowczyk - Blow Up Hall Poznań
- Sylwester Owczarek - Pałac Tłokinia
- Kajetan Świokła - Hotel DeSilva Premium Poznań
- Jakub Vogt - Ostoja Chobienice - Spichlerz
- Carols Contreras Hernandez - Bistro Cafe&Tapas Carlos Contreras Krotoszyn
- Sławek Popiak - Wine Bar Mielżyński Poznań
- Mikołaj Sobora - Restauracja Lumière, Hotel Edison Baranowo
- Łukasz Daszyński - Autentyk Kuchnia i Ludzie Poznań
- Marcin Owsianny - Hotel Park Poznań
- Arkadiusz Marcisz - Hotel Restauracja Wawrzyniak Krotoszyn
- Bartłomiej Tota - Restauracja BEE JAY’S Poznań
2017
- Bartosz Fabiś - Hotel PURO, Poznań
- Dawid Bielawski - Hotel Edison,Restauracja Lumiere, Baranowo
- Maciej Kobylański - Dwór Stary Chotów, Nowe Skalmierzyce
- Adam Jop - Restauracja Sarbinowska, Poznań
- Marcin Kaczmarek Pielin - MC4D, Poznań
- Borys Sikorski - Restauracja Destylarnia, Pałac Mierzęcin
- Mariusz Szcześniak - Restauracja Blow Up Hall, Poznań
- Dawid Szymkowiak - Restauracja Piano Bar, Poznań
- Wojciech Rabiega - Hotel Tristan, Kąty Rybackie
- Carlos Contreras - Hotel Kosma, Koźmin Wlkp
- Jakub Vogt - Ostoja Chobienice, Siedlec
- Michał Seyda - Garden City, Poznań
2016
- Marcin Trzciński - Enjoy Restaurant - Poznań
- Paweł Salamon - Smolarnia Hotel & Restaurant -Trzcianka
- Jakub Walczak Restauracja Bazar 1838 - Poznań
- Dariusz Przepiórka - Pałac Tłokinia
- Dawid Feist- Restauracja Cucina 88 -Poznań
- Piotr Ostrowski - Hotel Pałac w Pakoslawiu
- Jarosław Kin - Restauracja "U Rzeźników"- Poznań
- Maciej Świerzy - Restauracja Lumiere Baranowo
- Filip Pietrzyński - Restauracja Toga - Poznań
- Mateusz Trocha - Hotel Olsza - Przykona
- Maciej Winkler - Restauracja Rycerska - Poznań
2015
- Kamil Konieczka - Hotel Blow Up Hall Poznań
- Filip Pietrzyński - Restauracja Toga Poznań
- Jakub Grajkowski - Restauracja Zagroda Bamberska Poznań
- Piotr Mielczarek - Bistro La Passion Poznań
- Borys Sikorski - Restauracja Cucina - City Park Poznań
- Jakub Ignyś - Restauracja Nifty No.20 - Puro Hotel Poznań
- Wojciech Bednarek -Restauracja Margeritta we Wrześni
- Piotr Kubiak - Restauracja Czerwone Sambrero Poznań
- Agnieszka Triebs - Restauracja Leonardo Pniewy
- Paweł Spodzieja - Hotel HP Park Poznań
- Maciej Winkler - Restauracja Rycerska Hotel Camping Malta
- Michał Seyda - Restauracja Le Palais du Jardin Poznań
2014
- Agnieszka Triebs - Olandia Prusim – jedyna kobieta wśród uczestników
- Mariusz Kucharczak - szef kuchni w hotelu Novotel Centrum Poznań
- Paweł Wojtysiak - Hotel Park Poznań
- Borys Sikorski – Restauracja Cucina w City Park Hotel & Residence Poznań
- Wojciech Bednarek - Restauracja "Margeritta" Września
- Piotr Mielczarek - Bistro la Passion Poznań
- Paweł Kubera -. Don Giovanni Trattoria Śrem
- Maciej Woźniak - Kortowo Luboń
- Bartosz Gawroński - Sheraton Hotel Poznań
- Paweł Powroźnik - Ostoja Smaku Perzów
- Filip Kuczyński - Restauracja Piano Bar Poznań
- Bartosz Budzyński - Hotel Brovaria Poznań
