Z głębokim smutkiem przyjęliśmy wiadomość o śmierci Pawła Mieszały - mistrza świata cukiernictwa, wybitnego rzemieślnika, mentora i Przyjaciela naszej kulinarnej społeczności.
Paweł przez lata był nierozerwalnie związany z konkursem - Wielkopolski Kucharz Roku - Konkurs im. Rafała Jelewskiego.
To Paweł tworzył charakterystyczne motylkowe torty, które stały się symbolem finału wydarzenia i znakiem rozpoznawczym konkursu. Jego prace były zawsze punktem kulminacyjnym — świadectwem najwyższego kunsztu, precyzji i pasji.
Był człowiekiem niezwykle oddanym swojej pracy, a jednocześnie otwartym i życzliwym wobec ludzi. Wielu młodych kucharzy i cukierników znajdowało w nim wsparcie, inspirację i autorytet.
Jego odejście jest ogromną stratą dla całego środowiska gastronomicznego, a w szczególności dla rodziny „motylkowych kucharzy”.
Rodzinie, Bliskim oraz Przyjaciołom składamy najszczersze wyrazy współczucia.
Pamięć o Pawle Mieszale pozostanie z nami na zawsze. Leć w niebiosa nasz kolorowy Motylku
